Если на кухне тесно, неудобно, некуда поставить тарелку, а розеток как назло две, значит, в её планировании что-то пошло не так. Но бывает и наоборот. Заходишь – и всё под рукой, светло, тепло. Тогда и готовить хочется. И разница не в квадратных метрах, а в продуманности.
Планировка кухни: с чего начать
Первый шаг – не дизайн и не цвет фасадов, а замеры. Без точных размеров, включая ниши, трубы, подоконники и выступы, рассчитывать кухню нельзя. Как только план готов, нужно определиться с формой гарнитура: прямая, угловая, П-образная, с островом или без. Выбор зависит от площади и от самих жильцов. Кто-то ест в гостиной, а кто-то – на кухне каждый вечер всей семьёй.
Если кухня узкая и длинная, то подойдет линейная или двухрядная схема. Угловая хороша для квадратных помещений, а П-образная – для тех, кто любит много готовить. Есть ещё и полуостровные варианты с барной стойкой или островом, но, как пишет rinali.ru, они требуют места и заранее продуманной электрики.
Особенное внимание стоит уделить рабочему треугольнику. Это условная связь между мойкой, плитой и холодильником. Перемещаться между ними должно быть удобно. Оптимальная дистанция – в пределах пары шагов. Даже на малогабаритке этот принцип можно адаптировать. Например, вынеся холодильник чуть в сторону или добавив остров с мойкой.
Как сделать кухню удобной: неочевидные, но важные решения
Даже красивейший гарнитур окажется бесполезным, если розетки окажутся не там, где надо. На этапе проекта нужно чётко понимать, где будет стоять техника, куда ставить чайник, где заряжать телефон, а где нарезать хлеб. Учитываются и такие вещи, как открывание ящиков.
Вот решения, которые улучшат кухню:
- Делать шкафы до потолка (никакой пыли сверху и максимум хранения).
- Использовать светлые фасады (легче на глаз и практичнее в быту).
- Добавить локальную подсветку (над мойкой, плитой и обеденной зоной).
- Применять неприхотливые материалы (ламинированные ДСП и МДФ с защитой от влаги).
- Предусмотреть больше розеток, чем кажется нужным.
- Комбинировать открытые полки и закрытые шкафы (будет и красиво, и практично).
- Выбирать технику 2 в 1 (духовка с функцией СВЧ, смесители с фильтрацией).
- Не экономить на фурнитуре (доводчики, направляющие, петли делают огромную разницу).
- Использовать органайзеры и разделители (иначе порядок невозможен).
- Оценивать нестандартные решения (если холодильник удобнее в коридоре, пусть будет там).
На маленьких кухнях особенно важна многофункциональность: барная стойка вместо стола, компактная мойка с несколькими уровнями, холодильник в нише. А если кухня совсем крошечная, то стоит задействовать и подоконник, и стены, и пространство над дверью.
Да, освещение – не второстепенный пункт. И самая удобная кухня может стать мрачной пещерой без правильного света. Идеально – три уровня: общий свет, подсветка рабочей зоны и локальный (например, над столом). В некоторых случаях добавляют и декоративную подсветку.
Мелочи, которые определяют качество жизни
И наконец – мелочи, без которых кухня теряет очарование. Например, доводчики на ящиках, «умные» розетки с таймером, встроенная колонка, чтобы слушать музыку во время готовки, или подставка для планшета, чтобы смотреть рецепты. Подобные детали легко упускаются в проекте, но именно они делают кухню вашей.
Полезно и немного авантюризма. Кто сказал, что нельзя сделать полки в оконном проёме? Или использовать грифельную доску вместо обычного фартука? Такие решения могут не встретиться в каталоге, но зато точно отразят ваш характер.
